Азиёфати бозй(nián yè fàn) дар арафаи Соли нав баргузор мешавад, ки дар он аъзоёни оила барои ҷашн ҷамъ меоянд.Ҷойгоҳи баргузории он одатан дар ё наздикии хонаи аъзои калонтарини оила хоҳад буд.Таоми шоми соли нав хеле калон ва боҳашамат буда, ба таври анъанавӣ аз хӯрокҳои гӯштӣ (аз ҷумла гӯшти хук ва мурғ) ва моҳӣ иборат аст.Аксари зиёфатҳои боздид низ дорои яккоммуналй деги гармзеро ба эътиқоди он ишора ба ҷамъ омадани аъзоёни оила барои хӯрокхӯрӣ.Аксари зиёфатҳои вохӯрӣ (махсусан дар минтақаҳои ҷанубӣ) инчунин гӯштҳои махсусро дар бар мегиранд (масалан, гӯштҳои бо мум табобатшуда ба монанди мурғ ваҲасиби чинӣ) ва маҳсулоти баҳрӣ (масаланхарчанги баҳрӣваабалон) ки одатан барои ин ва дигар мавридҳои махсус дар давоми сол нигоҳ дошта мешаванд.Дар аксари минтақаҳо, моҳӣ (鱼; 魚; yú) дохил карда мешавад, аммо пурра хӯрда намешавад (ва боқимонда дар як шабонарӯз нигоҳ дошта мешавад), зеро ибораи чинии "шояд ҳар сол зиёдатӣ бошад" (年年有余; 年年有餘; niánnián yǒuy) ҳар сол мисли моҳӣ садо медиҳад.Ҳашт таомҳои инфиродӣ барои инъикоси эътиқоди хушбахтии бо рақам алоқаманд хизмат мекунанд.Агар соли гузашта дар оила марг руй дода бошад, хафт таом пешкаш карда мешавад.
Дигар хӯрокҳои анъанавӣ аз угро, меваҳо, самбӯсаҳо, ролҳои баҳорӣ ва Тангюан иборатанд, ки онҳоро тӯбҳои биринҷи ширин низ меноманд.Ҳар як табақе, ки дар соли нави чинӣ пешкаш карда мешавад, чизи махсусро ифода мекунад.Угрое, ки барои тайёр кардани угроҳои дарозумр истифода мешаванд, одатан угроҳои хеле тунук ва дарози гандум мебошанд.Ин угроҳо аз угроҳои муқаррарӣ дарозтар аст, ки одатан бирён карда, дар табақ мехӯранд ва ё ҷӯшонида, дар як коса бо шўрбои он мепазанд.Угро рамзи орзуи умри дароз аст.Меваҳое, ки маъмулан интихоб мешаванд, афлесун, мандарин вапомелосзеро онҳо ранги мудаввар ва «тиллоӣ» мебошанд, ки рамзи пуррагӣ ва сарват аст.Овози бахти онҳо ҳангоми гуфтан низ бахту иқбол меорад.Талаффузи чинӣ барои афлесун 橙 (chéng) аст, ки бо забони чинӣ барои "муваффақият" (成) яксон садо медиҳад.Яке аз роҳҳои навиштани мандарин (桔 jú) дорои аломати чинии хушбахтӣ (吉 jí) мебошад.Гумон меравад, ки Помелос шукуфоии доимӣ меорад.Помело дар хитоӣ (柚 yòu) ба 'додан' (有 yǒu) шабоҳат дорад, сарфи назар аз оҳанги он, аммо он маҳз ба "боз" (又 yòu) садо медиҳад.Самбӯса ва ролҳои баҳорӣ рамзи сарват ва тӯбҳои биринҷи ширин рамзи муттаҳидии оила мебошанд.
Бастаҳои сурхбарои оилаи наздик баъзан дар давоми зиёфати дубора тақсим карда мешавад.Ин бастаҳо пулеро дар бар мегиранд, ки барори кор ва шарафро инъикос мекунанд.Якчанд хӯрокҳо барои ба даст овардани сарват, хушбахтӣ ва хушбахтӣ истеъмол карда мешаванд.Якчанд азХӯрокҳои чинӣномҳо ҳамҷинсҳои калимаҳое мебошанд, ки маънои хуб доранд.
Бисёре аз оилаҳо дар Чин то ҳол ба анъанаи хӯрдани ғизои гиёҳхорӣ дар рӯзи аввали соли нав пайравӣ мекунанд, зеро бовар доранд, ки ин кор ба зиндагии онҳо барои тамоми сол барори кор хоҳад овард.
Мисли бисёре аз дигар таомҳои солинавӣ, компонентҳои муайян низ аз дигарон бартарии махсус доранд, зеро ин компонентҳо инчунин номҳои шабеҳ бо шукуфоӣ, барори кор ва ҳатто ҳисоб кардани пул доранд.
Вақти фиристодан: январ-13-2023